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融入台灣在地素材 台灣艾爾啤酒 2017新裝登場

融入台灣在地素材 台灣艾爾啤酒 2017新裝登場

主打「在地鮮釀、本土食材」的台灣艾爾啤酒,是台灣第一家專門生產「艾爾型啤酒」的精釀啤酒廠。從2015年第一瓶桂圓啤酒上市,台灣艾爾依循傳統釀酒工藝,以德國二稜大麥為主體,而後加入台灣原生種農產品,讓金黃泡沫裡裝載在地獨有的風土滋味,一入口就能喝到每個時節的地氣美味。《全文

《酒神眷顧》迷人勃根地 世界級的葡萄酒聖地

《酒神眷顧》迷人勃根地 世界級的葡萄酒聖地

勃根地是酒迷心中最迷人也最複雜的產區,迷人的部分在於其酒款柔美細膩的風格,像溫柔婉約的氣質美女,一顰一笑牽引著你的心;複雜的地方在於,勃根地光是酒莊、年份就繁雜不堪,還需記得村莊與地塊分級。漫畫《神之雫》形容勃根地:「被葡萄酒所吸引的人,總會經過勃根地這聖地。」《全文

海島之最蘇格蘭單一麥芽威士忌 攜手畬室 推出法式威士忌夾心巧克力禮盒

海島之最蘇格蘭單一麥芽威士忌 攜手畬室 推出法式威士忌夾心巧克力禮盒

帝亞吉歐集結旗下單一麥芽威士忌品牌《Mortlach 慕赫2.81》、《Talisker 泰斯卡》、《Caol Ila 卡爾里拉》、《Lagavulin 樂加維林》,攜手 Yu Chocolatier 畬室,推出限定法式威士忌夾心巧克力禮盒。《全文

《法國連線》新任 CEO 閃電波特:夢香檳全力贊助 Formula E

《法國連線》新任 CEO 閃電波特:夢香檳全力贊助 Formula E

F1 一級方程式賽車是 U-CAR 讀者關注的重要賽事,除了賽道上令人血脈賁張的競速奔馳外,冠軍車手站上頒獎台豪邁噴灑香檳的畫面也讓人津津樂道,而這用來慶祝勝利的香檳品牌,就是保樂力加集團旗下的–夢香檳。《全文

百富首席調酒師典藏系列第二章尊榮登台

百富首席調酒師典藏系列第二章尊榮登台

第二章主題為「橡木桶的影響」,首席調酒師結合半世紀來對於橡木桶的知識,展現橡木桶對於威士忌風味的特色,這章節的酒款中選有兩個不同的橡木桶在同年份放入威士忌熟成,也用了一些過去不曾用過的酒桶如波特桶、Pedro Ximénez 雪莉桶從頭到尾熟成,打造特色鮮明的威士忌系列作品。《全文

廣  告
《他來聽我的品酒會》能不能暫時把你的勇氣給我 在夢想快消失的時後

《他來聽我的品酒會》能不能暫時把你的勇氣給我 在夢想快消失的時後

這份工作我做不到一個月就想放棄!我發現自己完全不適應台灣的酒業文化,像是品酒會,一開始不知道怎麼讓場面熱絡,所以只好乾杯、拚酒,但面對隔天的宿醉及身體不適,讓我覺得非常痛苦。《全文

2017百加得傳世雞尾酒大賽 台南女孩蔡佳穎技壓全場 將代表台港澳爭奪世界冠軍

2017百加得傳世雞尾酒大賽 台南女孩蔡佳穎技壓全場 將代表台港澳爭奪世界冠軍

擔任調酒師不到一年的台南女孩蔡佳穎,自詡為 BACARDÍ 創辦人「Don Facundo Bacardi」的追隨者,燃燒肉桂粉創造五感的震撼,技驚四座,以大膽且純熟的技巧奪得 BLCC 台港澳區域冠軍。《全文

《他來聽我的品酒會》面對黑道大哥 我也能讓他理解手工淬鍊的感動

《他來聽我的品酒會》面對黑道大哥 我也能讓他理解手工淬鍊的感動

近幾年百富愈來愈受台灣消費者歡迎,不少人覺得,百富能夠顯示他們的身分,以及對威士忌的品味。強調「手工」的百富迷人之處在哪裡?我們專訪百富品牌大使 Daniel 沈宇軒,請他分享威士忌品牌大使的趣聞軼事。《全文

《與林宥嘉一敬最初的自已》格蘭利威 品影幻境

《與林宥嘉一敬最初的自已》格蘭利威 品影幻境

2017年格蘭利威再度運用新穎前衛的互動科技,打造領先業界的科技品酩空間,進入「格蘭利威•品影幻境」,首先映入眼簾的是「光廊之境」,透過極費工的光雕投影打造科技互動屏幕,透過創新觸控的互動方式,闡述格蘭利威的品牌精神及酒廠特色,在精彩的影像變換中,再現利威百年堅持。《全文

三次蒸餾製酒工序 愛爾蘭威斯克威士忌

三次蒸餾製酒工序 愛爾蘭威斯克威士忌

Finbarr 說:「威斯克蒸餾廠在最美好的時機2003年創建,是愛爾蘭目前唯二的獨立家族經營蒸餾廠,堅持在地原料,使用當地天然泉水,以愛爾蘭傳統三次蒸餾法在壼式蒸餾器小批次生產,酒質純淨,口感厚實甘甜,相較大量生產的威士忌其整體表現更顯工藝精髓更展現濃郁集中的特色。」《全文

《你不知道的威士忌秘密》格蘭菲迪鑑賞攻略、首創格蘭菲迪經典讀本

《你不知道的威士忌秘密》格蘭菲迪鑑賞攻略、首創格蘭菲迪經典讀本

格蘭菲迪台灣秉持先鋒者精神,由品牌大使 James 詹昌憲從擔任格蘭菲迪台灣品牌大使8年的經驗中,除了汲取威士忌的專業知識外,亦深度探訪酒廠故事,才得以從經營者與老工匠們口中得知許多以往書本裡看不到的佚事。《全文

《打造精品威士忌》帝仕德酒業集團加強投資托本莫瑞酒廠

《打造精品威士忌》帝仕德酒業集團加強投資托本莫瑞酒廠

托本莫瑞 Tobermory 酒廠源自1798年,是目前世上僅存最古老的威士忌酒廠之ㄧ,茂爾島上唯一酒廠,也是唯一一家具有高地區與島嶼區雙產地風味的威士忌與擁有兩個單一麥芽威士忌品牌的蒸餾酒廠。《全文

全球限量50瓶 台灣配額僅3瓶 大摩50年珍稀登場

全球限量50瓶 台灣配額僅3瓶 大摩50年珍稀登場

大摩50年大師典藏單一麥芽蘇格蘭威士忌,是一個充滿無限想像的威士忌探索之旅,一款令人引頸期盼的絕佳風味單一麥芽威士忌,自此誕生。 Richard Paterson 表示:「今年對我來說是一個特別的年份,因此我選擇將這款威士忌放在香檳酒橡木桶陳年。這款出色的威士忌非常適合慶祝場合。」《全文

《情人節》甜蜜戀愛滋味 SUNMAI 粉紅啤酒

《情人節》甜蜜戀愛滋味 SUNMAI 粉紅啤酒

為搶攻草莓粉紅商機,SUNMAI 草莓啤酒提前於西洋情人節前夕搶鮮限量上市,2/11起於指定全家便利商店店鋪獨家首賣。SUNMAI 草莓啤酒從口味到外觀設計皆讓人感受到滿滿戀愛感,一開瓶即有沁鼻而來的濃郁草莓味,輕啜後味蕾能感受自然無添加的水果香氣與綿密泡沫口感。《全文

好想跟你表白!凱歌香檳「讓愛升起」粉紅香檳禮盒

好想跟你表白!凱歌香檳「讓愛升起」粉紅香檳禮盒

情人間的甜言蜜語如何用創意的方式表達?凱歌香檳 “Say it with Clicquot” 系列,2017年再度推出兼具情人卡片及禮物功能的「讓愛升起」凱歌粉紅香檳禮盒,外盒上設計了橘色拉繩與旗幟,讓你可把表白話語寫在旗幟上,當拉繩往下拉時旗幟隨之下降,您的表白話語即隱身於盒中。《全文

酩悅粉紅香檳 Emoëticons 禮盒 限量發行

酩悅粉紅香檳 Emoëticons 禮盒 限量發行

2017年情人節酩悅香檳推出情人節限量禮盒,結合時下流行網路表情圖片 Emojis 的酩悅粉紅香檳 Emoëticons 限量禮盒,各式活潑諧趣的 Emoji 圖案遍佈粉紅色外盒,展現活潑繽紛的氛圍。禮盒中並附有 Emoëticons 貼紙,可展現甜蜜的圖案,如:傳達愛意的粉紅飛鴿、粉紅愛心墨鏡。《全文

淬鍊半世紀鉅作 格蘭利威1966首席釀酒師極選50年

淬鍊半世紀鉅作 格蘭利威1966首席釀酒師極選50年

1966首席釀酒師極選50年,由當時的首席釀酒師羅伯特‧亞瑟(Robert Arthur)親自挑選珍貴酒桶,之後傳承歷任首席釀酒師的悉心照料及精心釀製,在獨特的雪莉酒桶中熟成,緩慢持續地醞釀出格蘭利威經典風味。《全文

JOHNNIE WALKER 藍牌《金雞典藏》46%ABV 台灣標誌限定版

JOHNNIE WALKER 藍牌《金雞典藏》46%ABV 台灣標誌限定版

挾帶恢弘氣勢獻上金雞年新年禮盒全系列,其中磅礡推出的年度生肖限定酒款-藍牌《金雞典藏》台灣限定版,金雞佇立劃過天際線、實透交錯的漸層瓶身設計,加上獨特的46%酒精濃度金黃酒液,是引人系列收藏的好禮。《全文

人頭馬春節限量紀念 干邑之心 x 當代大師文森勒洛伊

人頭馬春節限量紀念 干邑之心 x 當代大師文森勒洛伊

為了應景年節的到來,人頭馬特邀請法國當代藝術大師文森.勒洛伊跨界合作,為年節禮盒以迴響漣漪為設計靈感,展現品牌不同以往的時尚面貌,本次成功的聯乘計畫,媒合經典與前衛的非凡因子,構築往日釀酒大師與現代藝術大師的傳奇佳話。《全文

《威士忌搭年菜》家常年菜變身米其林高級料理

《威士忌搭年菜》家常年菜變身米其林高級料理

你知道在雞湯裡加入少許威士忌,可以提升整體風味,讓家常年菜一秒變成米其林餐廳等級嗎?而哪些年菜完全不適合搭配威士忌呢?擁有超過20年餐飲及酒業相關經驗的 Alex 告訴我們:「威士忌不但可以用來喝,還可以入菜。」現在就跟著我們的腳步,共譜年菜與威士忌的美好樂章。《全文